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La Solution pour des Cuisines Professionnelles Hygiéniques dans l'Horeca.
Une cuisine hygiénique constitue la base de plats divin.
Mais comment garantir cette hygiène sans produits chimiques agressifs ni consommation excessive d'eau ? Le nettoyage à la vapeur offre une solution durable et très efficace.
Les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration sont soumises à un code d'hygiène strict. Outre les conditions relatives à l'hygiène, à la formation, à la lutte contre les parasites et à la sécurité structurelle, le code d'hygiène comprend un plan HACCP. L'HACCP est un système préventif de sécurité alimentaire qui permet de détecter les risques à temps. Les risques microbiologiques ( moisissures, bactéries), les substances nocives et les risques physiques sont ainsi détectés plus rapidement.
Le nettoyage à la vapeur offre un niveau d'hygiène bien supérieur à celui des méthodes de nettoyage traditionnelles et vous aide à maintenir la cuisine hygiéniquement propre.
Un nettoyage en profondeur sans compromis
La saleté et la graisse organiques sont la principale cause de contamination dans la cuisine. La vapeur élimine sans effort la saleté et la graisse tenaces, désodorise et tue 99,999 % des bactéries, des moisissures et des virus. En un seul geste. Sans utiliser de détergents.
En outre, le nettoyage à la vapeur présente d'importants avantages pour l'environnement. Environ 1 700 litres de vapeur sont générés à partir d'un seul litre d'eau, ce qui permet d'économiser jusqu'à 80 % de la consommation d'eau. Les eaux usées ne contiennent pas de substances nocives car aucun agent de nettoyage chimique n'est utilisé. Cela réduit l'impact écologique et contribue à un avenir durable.
Sécurité et bien-être des employés
Une cuisine propre n'est pas seulement synonyme d'une meilleure sécurité alimentaire, mais aussi d'un environnement de travail plus sain pour les employés. Le nettoyage à la vapeur garantit que les surfaces sèchent beaucoup plus rapidement que les méthodes de nettoyage traditionnelles, ce qui réduit considérablement le risque de glissade et la croissance bactérienne liée à l'humidité.
En outre, le nettoyage à la vapeur élimine la nécessité d'utiliser des produits de nettoyage agressifs, ce qui est bénéfique pour la santé des employés. Pas d'exposition aux émanations chimiques, pas d'irritation de la peau ni de problèmes respiratoires, ce qui contribue à rendre le lieu de travail plus confortable et plus sûr.
Le nettoyage à la vapeur réduit considérablement les contraintes physiques imposées aux employés. Les méthodes de nettoyage traditionnelles nécessitent souvent des opérations intensives de nettoyage et de récurage, ce qui peut être éprouvant pour le dos, les articulations et les muscles. La vapeur décolle la saleté et la graisse sans effort, ce qui réduit la force requise des employés et limite les mouvements lourds et répétitifs. Cela réduit la fatigue et prévient les plaintes physiques, rendant le travail plus agréable.
En outre, le nettoyage à la vapeur est plus rapide et plus efficace. La saleté étant éliminée, désinfectée et désodorisée en une seule opération, moins de temps est consacré aux tâches de nettoyage à forte intensité de main-d'œuvre. Cela augmente la satisfaction au travail et permet aux employés de se concentrer plus rapidement sur leurs tâches principales.
Nettoyage complet de la cuisine, du sol au plafond
Qu'il s'agisse de nettoyer des hottes, des fours, des chambres froides, des feux à gaz, des surfaces en acier inoxydable, des installations sanitaires, des chaises ou des plafonds, nos nettoyeurs à vapeur sont conçus pour toutes les tâches de nettoyage.
Visiblement plus propre. Palpablement plus propre. Une propreté scientifiquement prouvée.
Un passage rapide dans la cuisine avec une serpillière mouillée ? Le sol a peut-être l'air propre, mais l'est-il vraiment ?
Le fait de passer la serpillière avec un détergent approprié laisse toujours un résidu, ce qui permet à la nouvelle saleté de se déposer plus rapidement. En outre, il laisse souvent de l'humidité, qui constitue un terrain idéal pour les bactéries. La vapeur permet de garder votre sol et vos joints vraiment propres. Plus vite, mieux et dans le respect de l'environnement.
Découvrez le pouvoir de la vapeur
Offrez un environnement sûr, hygiénique et durable à vos employés et à vos clients. Contactez-nous dès aujourd'hui et découvrez comment la vapeur permet à votre cuisine de passer à la vitesse supérieure.
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